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乳酸菌发酵饲料pH值降低会造成什么影响

发布时间:2014-08-21 15:51
  
  自然青贮乳酸菌发酵饲料,就是利用自然界植物上存在的乳酸菌进行发酵,由于自然界植物上的乳酸菌含量少,仅占细菌总数的0.01—1%。所以在发酵过程中,乳酸菌很难迅速的形成优势菌群,不能在短时间内降低pH值。那么青贮乳酸菌发酵饲料pH值降低会造成什么影响呢?下面就有中瑞生物青贮乳酸菌发酵饲料研究员给大家简单介绍下青贮乳酸菌发酵饲料pH值降低会造成的结果:
 
  一是各种细菌都在生长繁殖使温度迅速上升,造成预备发酵期延长。
 
  二是预备发酵过程中,青贮料因发热造成大量的营养成分和能量的损失,还造成气味刺鼻、适口性差的状况。
 
  三是在发酵过程中霉菌和腐败菌的大量繁殖,造成青贮料局部发霉和腐烂,特别是顶部、底部和边沿霉变、腐烂情况严重。
 
  四是由于有大量的杂菌存在,在青贮料开窖时,很容易形成二次发酵,在取食截面上新发生霉斑或者成片发霉,情况不好时会造成彻底霉变、腐烂。
        
        以上四种青贮乳酸菌发酵饲料pH值降低所造成的影响,希望能对大家了解青贮乳酸菌发酵饲料提供帮助。

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